|
|
 |

½Äǰ °¡°ø »ê¾÷ (Food Industry)
½Äǰ °¡°ø¿¡ ÀÖ¾î¼ À§»ý °ü¸®°¡ ¾ö°ÝÇÏ°Ô ¿ä±¸µÇ°í ÀÖ´Â ¿äÁîÀ½,
ÀúÈñ Siegling¿¡¼ °³¹ßÇÑ HACCPº§Æ®¿¡ ´ëÇØ Ç×±ÕÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â º§Æ®¶ó°í Çϴ ȹ±âÀûÀÎ ¹ß»óÀÌ ¿Â ¼¼»ó¿¡¼
ÁÖ¸ñÀ» ²ø°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ º§Æ®´Â Ư¼öÇÑ ÄÚÆÃ󸮸¦ ÇÔÀ¸·Î½á ¹ÚÅ׸®¾Æ³ª °õÆÎÀÌ µî¿¡ ´ëÇÑ ¿µ¾ç °ø±Þ¿øÀ» Â÷´ÜÇÔÀ¸·Î½á ¹Ì»ý¹°ÀÇ
ħÅõ·ÎºÎÅÍ º§Æ®»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À̼۵Ǵ ½Äǰ ÀÚü¸¦ º¸È£ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °³¹ßµÇ¾ú½À´Ï´Ù.
ÀúÈñ SieglingÀº HACCP ¼±Áø±¹ÀÎ ±¸¹Ì¿¡¼ÀÇ °æÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î °³¹ßÇÑ HACCP º§Æ® À̿ܿ¡µµ °¢Á¾ ¹ÝÁ×(»ýÁö)ÀÇ
¹Ý¼Û¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºñÁ¡Âø¼ºÀÇ Æú¸®¿À·¹ÇÉ(polyolefin) º§Æ®¿Í À§»ýÀûÀÌ¸ç ³»±¸¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ ÇÃ¶ó½ºÆ½ ¸ðµâ
º§Æ®, °í¿ÂÀ¸·ÎºÎÅÍ ÃÊÀú¿Â±îÁö °ßµô ¼ö ÀÖ´Â °í±â´É¼ºÀÇ ºÒ¼Ò ¼öÁö º§Æ® µîÀ» °³¹ßÇÏ¿© °ø±ÞÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ, ÀúÈñ SieglingÀº ºÒ¼ø¹°À» °ËÃâÇÏ´Â ¿ëµµ·Î »ç¿ëµÇ´Â ±Ý¼Ó °ËÃâ±â ¹× °¢Á¾ °è·® ÀåÄ¡ µîÀÇ Á¤¹Ð Àåºñ¿¡ Àû¿ëÇÒ
¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°µéµµ °³¹ßÇÔÀ¸·Î½á Àü¼¼°è ½Äǰ»ê¾÷ÀÇ ÇöÀç¿Í ¹Ì·¡¸¦ ÁöÅÊÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
- À°°¡°ø °øÁ¤ (Meat & poultry)
- ¼ö»ê¹° °¡°ø °øÁ¤ (Fish & Sea food)
- Á¦°ú °øÁ¤ (Confectionery)
- Á¦»§ °øÁ¤ (Baked goods)
- °úÀÏ ¹× ¾ßä ¹Ý¼Û °øÁ¤ (Fruits/Vegetable)
- À¯Á¦Ç° °¡°ø °øÁ¤ (Dairy products)
|
 |
 |
|